Décines

jeudi 24 janvier 2019

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Les menus

Menu des restaurants : Semaine 4 (du 21 au 25 janvier 2019)

LundiMardiMercrediJeudiVendredi
Menu avec viandeMenu avec viandeMenu avec viandeMenu avec viandeMenu avec viande

Carottes bio de Décines râpées
 ( a b j n )

Sauté de dinde aux
champignons (a b c i)

Quenelles aux olives et
champignons ( a b c e )

Carré fondu ( b )

Eclair au chocolat ( a b c k ) 

 

Betteraves mimosa ( a b j n )

Croc fromage ( a b c )

Epinards à la crème ( b c )

Yaourt nature ( b )

Fruit de saison

 

 Mousse de foie ( a b c )                 
Terrine de légumes
(a b c e f g i k )

Colin
 ( a b c e f g i n )

Poêlée campagnarde ( b )

Gâteau de semoule
 ( a b c )


Fruit de saison


Salade verte ( a b j n )

Pot au feu
 ( a b c i )

et ses légumes bio de Décines* ( b )

Fromage blanc au coulis de fruits
rouges ( b )

Petit beurre
( b c k m )

 

 

 

Macédoine mayonnaise
 ( a b i j n )

Paëlla de la mer
( e f g )

 

Bûche du pilat ( b )

Fruit de saison



 

Menu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viande

 Poisson sauce aux
champignons ( a b c e f g ) 

 

Croc fromage ( a b c ) 

 

 

Terrine de légumes (a b c e f g i k)

Colin ( a b c e f g i )

 Goûters :

Pain & fromage
( b c )

 

 

 

Galette de boulgour et
pois chiches ( a b c e i k ) 

 

 

 

Paëlla de la mer
( a b c e f g i ) 

 

 

Menu semaine 4

                                                                        cliquez ici pour le voir le menu en PDF 

Note du responsable de la restauration municipale : en raison des contraintes liées aux approvisionnements de produits alimentaires, la cuisine centrale peut être amenée à modifier les menus.

Dans les menus, les lettres entre parenthèses correspondent aux allergènes. Se reporter au tableau en bas de page.

Menu des restaurants : Semaine 5 (du 28 janvier au 1er février 2019)

Lundi

Mardi

Mercredi : CentresJeudiVendredi
Menu avec viandeMenu avec viandeMenu avec viandeMenu avec viandeMenu avec viande

Chou chinois ( a b j n )

Steak haché
( a b c i )

Frites

Emmental BIO ( b )

Compote

Pamplemousse

Sauté de veau marengo
( a b c i )

Duo de haricots ( b )

Brebicrème ( b )

Gâteau basque ( a b c k m )

  
Dips de légumes ( b j n )


Poulet thaï
( a b c i )

Gnocchi ( b c )

Brie ( b )

Tarte au citron
( a b c k m )

 Salade de riz, thon, maïs 
et olives ( a b e j n )

Omelette ( a b )

Brocolis en persillade ( b )

Gouda BIO ( b )

Fruit de saison


Potage de légumes ( b )

Cabillaud à la Normande
( a b c e f g i )

Semoule ( a c )

Produit laitier ( b )

Crêpe au nutella
( a b c k m )

 

Menu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viande

Steak végétal ( a b c i j k ) 

 

 

 

 

Poisson sauce marengo
( a b c e f g i n ) 

 

 

 

 

Protéines végétales thaï
( a b c e j k )

Goûters : 

Chocos au chocolat
 ( a b c k ) 

 

 

Omelette ( a b )

 

 



 

 

Cabillaud à la Normande
( a b c e f g i )

 

 

 

 

 

Liste des allergènes

Liste des allergènes (d'après le règlement Européen INCO - information des consommateurs) 1169/2011
A - oeuf B - lait C - gluten D - arachide
E - poisson F - crustacés G - mollusques H - lupin
I - céleri J - moutarde K - soja L - sésame
M - fuits à coques N - anhydride sulfureux sulfites     
Mairie de Décines - Charpieu

Place Roger Salengro
BP 175 69151 Décines-Charpieu Cedex

Tél. : 04 72 93 30 30 - Fax : 04 72 93 30 31

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