Décines

jeudi 28 juillet 2016

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Les menus

Note du responsable de la restauration municipale : en raison des contraintes liées aux approvisionnements de produits alimentaires, la cuisine centrale peut être amenée à modifier les menus.

Dans les menus, les lettres entre parenthèses correspondent aux allergènes. Se reporter au tableau en bas de page.

Menu semaine 30 des Centres de loisirs du 25-07 au 29-07-2016

LundiMardiMercrediJeudiVendredi
Menu avec viandeMenu avec viandeMenu avec viandeMenu avec viandeMenu avec viande

Salade de riz, tomate & œuf 
( a b c j n )

Paupiette de poisson 
( a b c e f g k )

Blettes à la tomate

Cantal ( b )

Compote

Salade verte
( a b j n )

Sauté de porc à la moutarde
( a b c  i j n )

Pâtes ( b c )

Yaourt nature ( b )

Mousse à la fraise
( a b c )

 Céleri rémoulade
( a b j n )

Rôti de veau sauce à la crème
& champignons ( a b c i )

Carottes persillées ( b )

Emmental ( b )

Beignet à la pomme
( a b c d k m )

 Œuf dur
( a j n )

Cuisse de poulet aux herbes de provence

Flageolets

Petit suisse ( b )

Fruit 

 Taboulé
( c m )

Poisson meunière
( a b c e )

Epinards
( b c )

Fromage sec ( b )

Fruit

Menu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viande

Paupiette de poisson 
( a b c e f g k )

GOUTER :

Fruit et petits écoliers
( b c k )

Protéines végétales ,sauce moutarde
( c i j k n )

GOUTER :

Tarte aux pommes ( a b c k )

Pain de poisson
( a b c e f g i n )

GOUTER :

Fruit et gaillardise
( a b c k m )

Croc fromage
( a b c ) 

GOUTER :

Pain et fromage
( b c )

Poisson meunière
( a b c e )

GOUTER :

Gaufre et nutella
( a b c k m )

                                                              Ciquez ici pour le voir le menu en PDF

Menu semaine 31 :CENTRES AERES du 1-08 au 5-08-2016

LundiMardiMercrediJeudiVendredi
Menu avec viandeMenu avec viandeMenu avec viande

Menu avec viande 

Menu avec viande

  Salade de tomates ( a b j n )

Saucisse de Frankfort
( b c j k ) 

Purée de pommes de terre maison ( b )

Fromage blanc ( b )

Coktail de fruits  
 

 Salade de pâtes, surimi & ciboulette
( a b j n e f )

Sauté de bœuf aux olives
( a b c i n )

Haricots verts ( b )

Saint paulin ( b )

Fruit

Cake au fromage & aux olives 
( a b c h k m )

Escalope de dinde au jus ( a c )


Ratatouille maison

Yaourt aromatisé ( b )

Fruit

 Carottes râpées ( a b j n )



Spaghettis ( b c )

 à la bolognaise ( a b k )

Camembert ( b )

Pot de glace ( a b c d m k )

 

 Melon 


Gratin de poisson
( a b c e f g n )

et quenelles ( a b c )


Fromage sec ( b )

Grillé à la cerise ( a b c d m h )



Menu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viande 

Saucisse végétale ( c k ) 



Goûter ;

Chocos ( a b c k )

 

Filet de merlu sauce citron 
( a b c i e f g )

Goûter ;

Pain et chocolat au lait
( b c m )

Omelette ( a b )





Goûter ;

Roulé à la confiture
( a b c k )

 

Spaghettis à la bolognaise
de soja ( a b c k )


Goûter ;

Compote et galette bretonne
( a b c k m ) 

Gratin de poisson  et quenelles
( a b c e f g n )


Goûter ;

Yaourt aromatisé et madeleines
( a b c k m ) 

Liste des allergènes

Liste des allergènes (d'après le règlement Européen INCO - information des consommateurs) 1169/2011
A - oeuf B - lait C - gluten D - arachide
E - poisson F - crustacés G - mollusques H - lupin
I - céleri J - moutarde K - soja L - sésame
M - fuits à coques N - anhydride sulfureux sulfites     
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