Décines

dimanche 23 avril 2017

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Les menus

Note du responsable de la restauration municipale : en raison des contraintes liées aux approvisionnements de produits alimentaires, la cuisine centrale peut être amenée à modifier les menus.

Dans les menus, les lettres entre parenthèses correspondent aux allergènes. Se reporter au tableau en bas de page.

Menu des centres : semaine 17 (du 24 au 28 avril 2017)

Lundi / CENTRESMardi / CENTRESMercredi / CENTRESJeudi / CENTRESVendredi / CENTRES
Menu avec viandeMenu avec viandeMenu avec viandeMenu avec viandeMenu avec viande

 

Salade de blé, poivron,
dés de féta ( a b c j n )

Escalope de dinde Viennoise
& ketchup ( b c k )

Poêlée aux 4 légumes ( b i )

Flan nappé de caramel ( b )

Petits beurre ( a b c k m )

 

Rillettes de maquereaux et
croûtons ( a b c e j n )

Navarin d'agneau ( a b c i n )

Flageolets ( b )

Emmental ( b )

Fruit

 

Coleslaw ( a b j n )

Blanquette de poisson
( a b c e f g i n )

Riz ( b )

Edam ( b )

Compote

Feuilleté de Pâques
( a b c e f g j l m )

Rôti de porc au lait
( a b c i )

Gratin d'endives ( b c )

Pavé d'affinois ( b )

Fruit

Salade verte ( a b j n ) &
beignets de calamars
( a b c e g )

Steak haché ( a c k )

Purée de céleri et pommes
de terre maison ( b i )

Yaourt aromatisé ( b )

Œufs à la neige ( a b k )

Menu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viande

 

Poisson pané & ketchup
( a b c e g )

goûter :

Banane

 

 

 

 

 

Boulettes végétales ( c k )

goûter :

Tarte normande ( a b c )

 

 

 

 

 

Blanquette de poisson
( a b c e f g i n )

Goûter :

Crème dessert ( b k )
& petits gâteaux (a b c k m )

 

 

 

 

Omelette ( a b )

Goûter :

Eclair au chocolat
( a b c k m )

 

 

 

 

Filet de hoki au citron
( a b c e f g i n )             

Goûter :

Tranche de cake ( a b c k m )
 & fruit

 

 

 

 

Semaine 17

                                                                         Ciquez ici pour le voir le menu en PDF 

Menu des restaurants : semaine 18 (du 2 au 5 mai 2017)

LundiMardiMercredi : CentresJeudiVendredi
Menu avec viandeMenu avec viandeMenu avec viande

Menu avec viande 

Menu avec viande

Lundi 1er mai

Pizza ( a b c e f g j l )

Aiguillettes de poulet aux
champignons ( a b c i )

Carottes persillées ( b )
     
Petit suisse ( b )

Fruit


Salade verte ( a b j n )

Sauté de porc à la
     moutarde ( a b c i j n )

Gratin dauphinois ( b )

Yaourt aux fruits ( b )

Tiramisu au cacao ( a b c )

 

Salade de lentilles
( a b j n )

Paleron de bœuf
au thym ( a b c i n )

Gratin de blettes ( b c )

Cantal ( b )

Fruit

 Salade d'endives ( a b j n )

Filet de colin à la
    Chinoise ( a b c e f g i n )

Riz à la cantonnaise ( a b )

Brebicrème ( b )

Eclair à la vanille
( a b c d k m ) 

Menu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viande 

 

 

 

Filet de merlu ( a b e i n )

 

 

 

 

 

Boulettes végétales
à la moutarde ( a b c e g j k )

GOUTERS :

Pain et fromage (b c ) 

 

 

 

 

Œuf en béchamel ( a b c )

 



 

 

 

 

Filet de colin à la
Chinoise ( a b c e f g i n )


 

 

 

 

Semaine 18

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Liste des allergènes

Liste des allergènes (d'après le règlement Européen INCO - information des consommateurs) 1169/2011
A - oeuf B - lait C - gluten D - arachide
E - poisson F - crustacés G - mollusques H - lupin
I - céleri J - moutarde K - soja L - sésame
M - fuits à coques N - anhydride sulfureux sulfites     
Mairie de Décines - Charpieu

Place Roger Salengro
BP 175 69151 Décines-Charpieu Cedex

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