Décines

dimanche 26 mars 2017

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Les menus

Note du responsable de la restauration municipale : en raison des contraintes liées aux approvisionnements de produits alimentaires, la cuisine centrale peut être amenée à modifier les menus.

Dans les menus, les lettres entre parenthèses correspondent aux allergènes. Se reporter au tableau en bas de page.

Menu des restaurants : semaine 13 (du 27 au 31 mars 2017)

LundiMardi Mercredi / CENTRESJeudiVendredi
Menu avec viandeMenu avec viandeMenu avec viandeMenu avec viandeMenu avec viande

 

Macédoine
( a b i j n )

Saucisse de volaille

Lentilles  ( i )

Vache qui rit ( b )

Fruit 










 

Salade verte BIO
et locale ( a b j n )

Côte de porc charcutière 
( a b c i n ) 

Purée de potiron ( a b )

Petit suisse ( b )

Meringue ( a m )

 





 

 

Crêpe au fromage
 ( a b c e f g i j )

Merlu sauce tomates et
olives noires  ( a b e i n )

Ratatouille

Tomme blanche ( b )

Salade de fruits frais







 

Cake aux olives et
fromage ( a b c h k m )

Curry d'agneau ( a b c i )

Carottes ( b )

Brie ( b )

Fruit 






Salade de haricots verts,
maïs et échalotes ( a b j n )

Choucroute de la mer 
( a b e i n )

Pommes de terre ( b )

Produit laitier ( b )

Panna cotta au caramel 
( a b c k m )








Menu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viande

Oeuf dur ( a b )












 

Poisson pané et citron frais  
  ( a b c e j n






 

 

Merlu sauce tomates et
olives noires  ( a b e i n )

Goûter :

Barre bretonne & chocolat
( a b c k m ) 

 

 

 

Boulettes végétales au curry 
( a b c e g k )


 

 



 

Choucroute de la mer 
( a b e i n )











Semaine 13

                                                                         Ciquez ici pour le voir le menu en PDF 

Menu des restaurants : semaine 14 (du 3 au 7 avril 2016)

LundiMardiMercredi : CentresJeudi : Repas BIOVendredi
Menu avec viandeMenu avec viandeMenu avec viande

Menu avec viande 

Menu avec viande

Friand au fromage ( c b )

Cordon bleu ( a b c i ) 

Brocolis en persillade ( b )

Pavé d'affinois ( b )

Fruit

Salade d'endives
 ( a b j n )

Gibelotte de bœuf
( a b c i n )

Boulgour ( b c )
     
Cantal ( b )

Liégeois ( b k )


Carottes râpées ( a b j n )

Tartiflette ( b )


Yaourt nature ( b )

Gaufre à la confiture
( a b c k m )

Salade verte & maïs Bio
 ( a b j n )

Raviolis au tofu Bio
( a b c e i k m )



Compote Bio

Sablés aux céréales
Bio ( a b c l m )

 Betteraves mimosa
( a b j n )

Blanquette de poisson
( a b c e f g i n )

Bâtonnières de légumes ( b )

Produit laitier ( b )

Fruit   

Menu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viande 

Croc fromage ( a b c )

 

 

Protéines végétales ( c k )

 

 

 

Saumiflette ( b e )

Goûter :
Fruit & petit écoliers
( a b c k m )

 

Raviolis au tofu Bio
( a b c e i k m )

 

 

Blanquette de poisson
( a b c e i n )

 

 

Liste des allergènes

Liste des allergènes (d'après le règlement Européen INCO - information des consommateurs) 1169/2011
A - oeuf B - lait C - gluten D - arachide
E - poisson F - crustacés G - mollusques H - lupin
I - céleri J - moutarde K - soja L - sésame
M - fuits à coques N - anhydride sulfureux sulfites     
Mairie de Décines - Charpieu

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