Décines

vendredi 22 mai 2015

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Les menus

Note du responsable de la restauration municipale : en raison des contraintes liées aux approvisionnements de produits alimentaires, la cuisine centrale peut être amenée à modifier les menus.

L'opération "Halte au gaspillage"

Voir l'image en grandPour la seconde année consécutive, la cuisine centrale a mené une action de sensibilisation au gaspillage alimentaire en organisant des pesées des restes des repas pendant deux semaines dans les écoles de la ville. L'opération s'est étendue du 25 novembre 2013 au 25 avril 2014.

Les écoles des Sablons et de Prainet 1 sont arrivées en tête du classement avec 81g de restes par menu de 400g lorsque la moyenne nationale est à 120g. Les 8 restaurants scolaires de la ville forment une moyenne de 106g par enfant et par repas.

Du Lundi 18 au 22 mai 2015

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Menu avec viande Menu avec viande Menu avec viande Menu avec viande Menu avec viande

Macédoine vinaigrette

Saucisse de Toulouse

Lentilles

Vache qui rit

Fruits de saison

Salade verte

Escalope de dinde

Gratin de blettes

Saint-Netaire

Tarte aux citron

Concombre Bulgare

Cassolette de fruits de mer

Tagliatelles au beurre

Petit Suisse

Pêches aux sirop

 

Tarte au fromage

Daube de boeuf à

la provençale

Carottes Vichy

Chanteneige

Fruits de saison

 

Salade de

tomate

Colombo de

cabillaud

Kiri

 Glace bâtonnet Vanille

Menu sans viande

Menu sans viande

Menu sans viande

Menu sans viande

Menu sans viande

 

 Macédoine vinaigrette

Brochette de poisson

Lentilles

Vache qui rit

Fruits de saison

 

Salade verte omelette

aux herbes

Gratin de blettes

Saint-Nectaire

Tarte au citron

 

Concombre Bulgare

Cassolette de

fruits de mer

Tagliatelles au beurre

Petit Suisse

Pêches aux sirop

Tarte au

  fromage

Filet de colin

Carottes Vichy

Chanteneige

Fruits de saison

 

Salade de

tomate

Colombo de

cabillaud

Kiri

 Glace bâtonnet Vanille

 

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