Décines

jeudi 11 février 2016

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Les menus

Note du responsable de la restauration municipale : en raison des contraintes liées aux approvisionnements de produits alimentaires, la cuisine centrale peut être amenée à modifier les menus.

Dans les menus, les lettres entre parenthèses correspondent aux allergènes. Se reporter au tableau en bas de page.

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Du lundi 8 au vendredi 12 février 2016 semaine 6

LundiMardiMercrediJeudiVendredi
Nouvel an ChinoisMenu avec viandeMenu avec viandeMenu BIOMenu avec viande

 

 Nem sur lit de salade (c f j e k )

Sauté de porc au caramel ( c i n a b )

Nouilles Chinoise ( a )

Fromage blanc ( b )

Salade de fruits exotique

 

 

  

Chou rouge et chou blanc en salade

( j n a b )

Blanquette de veau ( c b n a l )

Carottes persillées

Cantal ( b )

Crèpe au chocolat ( b a c k )

 

 

Salade d'endives et surimi (j n a b e n )

Paleron en carbonade ( c n i b j k a d m )

Semoule

             Yaourt nature ( b )

Tarte aux pommes ( a b c )

  

 

 

    

  Macédoine de légumes BIO

( j a i n b )

Chili con carne BIO ( n a b )

  Haricots rouges et riz BIO ( n )

     Tomme d'Auvergne BIO ( b )

               Kiwi BIO

 

 

 Cake salé ( a c b k m h )

Filet de colin au beurre citronné ( e )

Purée de potiron ( b )

Yaourt aromatisé ( b )

Ananas

 

 

Menu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viande 

Cubes de poisson sauce caramel

( c e i n a b )

Oeuf béchamel ( a b c )

Filet de hoki sauce à l'oseille ( e i c b a n )

Chili végétal

Filet de colin au beurre citronné ( e )

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Du lundi 15 février au vendredi 19 février 2016 semaine 7

LundiMardiMercrediJeudiVendredi
Menu avec viandeMenu avec viandeMenu avec viandeMenu avec viandeMenu avec viande

Pizza au fromage ( a c b f j m l e )

Cuisse de poulet ( c i a )

Haricots verts

 Yaourt nature (b)

Fruit

 

 

Salade verte ( j n a b )

Tortinellis au boeuf ( c a k )

sauce tomate

Saint paulin ( b )

Liégeois au chocolat ( b k )

Taboulé ( n c )

Poisson pané ( e a b c g )

Purée de carottes ( b i )

Camembert ( b )

Compote de pêches

 

 

Oeuf mayonnaise ( a i j n )

Escalope de porc ( c i a )

Gratin de pommes de terre maison ( b )

Yaourt aromatisé ( b )

Fruit

 

 

Mâche et mais ( j n a b )

Sauté de boeuf aux olives ( c n b i a )

Farfalles ( c b )

Petit suisse ( b )

Salade de fruits frais

Menu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viande
Omelette ( a b )

Tortinellis au fromage ( c a b k )

Poisson pané ( e a b c g )

Croc fromage (a b)

Proteines végétales ( k c )

Liste des allergènes

Liste des allergènes (d'après le règlement Européen INCO - information des consommateurs) 1169/2011
A - oeuf B - lait C - gluten D - arachide
E - poisson F - crustacés G - mollusques H - lupin
I - céleri J - moutarde K - soja L - sésame
M - fuits à coques N - anhydride sulfureux sulfites     
Mairie de Décines - Charpieu

Place Roger Salengro
BP 175 69151 Décines-Charpieu Cedex

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