Décines

lundi 23 janvier 2017

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Les menus

Note du responsable de la restauration municipale : en raison des contraintes liées aux approvisionnements de produits alimentaires, la cuisine centrale peut être amenée à modifier les menus.

Dans les menus, les lettres entre parenthèses correspondent aux allergènes. Se reporter au tableau en bas de page.

Menu des restaurants : semaine 4 du 23 au 27 -01-2017

LundiMardi Mercredi / CENTRESJeudiVendredi
Menu avec viandeMenu avec viandeMenu avec viandeMenu avec viandeMenu avec viande

Salade de chou Chinois sauce
au paprika ( a b j n )

Tortellini au bœuf ( a c k )


Tomme blanche ( b )

Cocktail de fruits  

 

Pizza au fromage ( a b c e f  g i )

Côte de porc à la créole ( a c i )

Purée de brocoli ( b )

Fromage blanc ( b )

Fruit

 

 

Salade de riz, crevettes et ananas
 ( a b f j n )

Sauté de dinde au chorizo ( a b c i )

Haricots verts au maïs ( b )

Saint Paulin ( b )

Fruit


 

Salade verte et surimi
( a b e f g j n )

Paleron de bœuf aux carottes
 ( a b c i n )

Semoule ( b c )

Crème dessert vanille ( b c m )

Madeleines ( a b c k m ) 

Potage maison ( b )

Filet de colin ( a b c e )

Ratatouille

Fromage ( b )

Tropézienne
( a b c e h k m )

Menu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viande

 

Tortellini au fromage ( a b c k )








 

Filet de merlu à la créole ( e i )








 

 

Croc fromage ( a b c )Goûters :

goûters :

Gaufre et nutella ( a b c k m ) 



 

Œufs durs sauce au curry
( a b c )







Filet de colin ( a b c e )





Menu des Restaurants : semaine 5 du 30-01 au 3-02-2017

LundiMardiMercredi : CentresJeudi :Vendredi : BIO
Menu avec viandeMenu avec viandeMenu avec viande

Menu avec viande 

Menu avec viande

Sardine à l'huile ( e )  

Boulettes de bœuf à la
sauce tomate ( k )   

Légumes de couscous ( i )

Babybel ( b )

Fruit

 

 

 

 

 

Coleslaw ( a b j n )

Blanquette de veau ( a b c i n )

Riz ( b )      

Saint Nectaire ( b )

Compote

 

 

 

 

 

 


 

Salade d'endives ( a b j n )

Rôti de porc au lait
 ( a b c i j )

Farfalles ( b c )     

Petit suisse ( b )

Tartelette au chocolat au lait 
( a b c m )

 

 

 

 


 

 

Crêpe au fromage
( a b c e f g i j )

Œuf dur ( a b c )

   aux épinards ( b c )                   
       
Yaourt nature ( b )

Crêpe au chocolat ( a b c k m )

 

 

 

 

 

 

Mortadelle cornichon ( j )

Poisson façon bouillabaisse
( c e f g i )    

    Pommes de terre ( b )  

         Produit laitier ( b )  

Fruit

 

   

 

 

 

 

Menu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viande 
Boulettes végétales à la sauce
tomate ( a b c e g  k )
 



Blanquette de poisson ( b c e f i )



 

 

Filet de merlu
( a b c e f g )

Goûters :

Compote & madeleine
(a b c k m )

 

 

Œuf dur ( a b c )




 

Tarte tomate chèvre ( a b c e f g i j

Poisson façon bouillabaisse ( c e f i )

 

 

Semaine 5

                                                                         Ciquez ici pour le voir le menu en PDF 

Liste des allergènes

Liste des allergènes (d'après le règlement Européen INCO - information des consommateurs) 1169/2011
A - oeuf B - lait C - gluten D - arachide
E - poisson F - crustacés G - mollusques H - lupin
I - céleri J - moutarde K - soja L - sésame
M - fuits à coques N - anhydride sulfureux sulfites     
Mairie de Décines - Charpieu

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