Décines

samedi 18 novembre 2017

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Les menus

Note du responsable de la restauration municipale : en raison des contraintes liées aux approvisionnements de produits alimentaires, la cuisine centrale peut être amenée à modifier les menus.

Dans les menus, les lettres entre parenthèses correspondent aux allergènes. Se reporter au tableau en bas de page.

Menu des restaurants scolaires : Semaine 47 (du 20 au 24 novembre 2017)

LundiMardiMercrediJeudiVendredi
Menu avec viandeMenu avec viandeMenu avec viandeMenu avec viandeMenu avec viande


Tarte tomate-chèvre  
( a b c e f g i j )

Œufs durs béchamel
( a b c )

 Carottes persillées ( b )

 Yaourt aromatisé ( b )

Fruit de saison


Coleslaw ( a b j n )

Brandade de morue
( b e )



Emmental ( b )

Mousse au chocolat
( a b c k m )

 
Crêpe au fromage 
( a b c e f g i j )

Poisson pané ( c e )

Endives en gratin ( b c )

Saint Nectaire ( b )

Fruit de saison


Salade verte ( a b j n )

Rôti de porc au jus
 ( a b c i n )

Céréales aux 5 légumes ( b c )

Chanteneige ( b )

Flan pâtissier ( a b c )


Salade de pâtes, thon,
maïs et olives
( a b c e j n )

Sauté de veau de Lisbonne
( a b c i n )

Ratatouille ( b )

Fromage blanc ( b )

Fruit  

Menu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viande

Œufs durs béchamel ( a b c )

 

 

 

 
Brandade de morue ( b e )

 

 

 

 

Poisson pané ( c e )

 


Goûters :

Barre bretonne et chocolat
( a b c k m ) 

Colin sauce citron
( a b c e i n )

 

 


Boulettes végétales
( a b c e j k )

 

 

Semaine 47

                                                                         Cliquez ici pour le voir le menu en PDF 

Menu des restaurants scolaires : semaine 48 ( du 27-11 au 1-12- 2017 )

LundiMardiMercrediJeudiVendredi
Menu avec viandeMenu avec viandeMenu avec viande

Menu avec viande 

Menu avec viande

 
Chou Chinois et emmental 
( a b j n )

Cassoulet à la saucisse de
Toulouse ( a b c i )

Haricots du cassoulet ( a b c i )

Compote pomme / cassis

Gâteau au cacao
 ( a b c k m )

 


Betteraves et maïs ( a b j n )


     Escalope de volaille ( a b c i )

 Gratin de potiron ( a b c )

Brie ( b )

Fruit de saison

 

 

 
Céleri rave sauce cocktail
 ( a b i j n )

Tortellinis au fromage en
sauce tomate ( a b c k )

 

Fromage blanc ( b )

Poire au chocolat ( k )


Crêpe au fromage  ( a b c e f g i j )

Sauté de bœuf
 ( a b c i )

Poêlée campagnarde ( b )

Yaourt nature ( b )

Fruit de saison

 
   Carottes râpées ( a b j n )

Gratin de poisson et fruits
de mer ( a b c e f g i n )

Riz  ( b ) 

Produit laitier ( b )

Panna cotta au caramel
 ( a b c k m )

 

Menu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viande 

Filet de hoki
 ( a b c e f g i n )

 
Croc fromage ( a b c )


Tortellini au fromage sauce
tomate ( a b c k ) 

Goûter:

Pain et fromage  ( b c )

Œufs durs ( a b c )

Gratin de poisson et fruits
de mer ( a b c e f g i n )

semaine 48

cliquez pour voir le menu en pdf

Liste des allergènes

Liste des allergènes (d'après le règlement Européen INCO - information des consommateurs) 1169/2011
A - oeuf B - lait C - gluten D - arachide
E - poisson F - crustacés G - mollusques H - lupin
I - céleri J - moutarde K - soja L - sésame
M - fuits à coques N - anhydride sulfureux sulfites     
Mairie de Décines - Charpieu

Place Roger Salengro
BP 175 69151 Décines-Charpieu Cedex

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