Décines

vendredi 19 janvier 2018

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Les menus

Note du responsable de la restauration municipale : en raison des contraintes liées aux approvisionnements de produits alimentaires, la cuisine centrale peut être amenée à modifier les menus.

Dans les menus, les lettres entre parenthèses correspondent aux allergènes. Se reporter au tableau en bas de page.

Menu semaine 3 - du 15 au 19 janvier 2018

LundiMardiMercredi : CentresJeudiVendredi
Menu avec viandeMenu avec viandeMenu avec viande

Menu avec viande 

Menu avec viande


Sardine à l'huile ( e )

Œufs durs sauce aurore
( a b c )

Carottes Vichy ( b )

Fromage blanc ( b )

Fruit de saison


Salade verte et dés
de fromage ( a b j n )

    Colin à la dijonnaise
( a b c i j )

 Petits pois ( b )

Compote

Brioche ( a b c k l m )

 
Céleri rémoulade
( a b i j n )


Spaghetti à la bolognaise
végétale (b c k )
 

Emmental ( b )

Mousse au chocolat
( a b c k m )


Chou Chinois
( a b j n )

Escalope de porc
charcutière ( a b c i )

Blé ( b c )

Edam ( b )

Tarte aux pommes
( a b c k )

 
  Pizza
 ( a b c e f g j l m )

Navarin d'agneau
( a b c i )

Poêlée de légumes ( b )

Produit laitier ( b )

Fruit de saison
 

Menu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viande 

 
Œufs durs sauce aurore
( a b c )
 

 
Colin à la dijonnaise
( a b c i j )


Spaghetti à la bolognaise
végétale (b c k )

Goûter:

Yaourt à boire et
petits gâteaux ( b c k m )
 

 
Croc fromage
( a b c )


Poisson en matelote
( a b c e f g i n )

Menu des restaurants scolaires : Semaine 4 (du 22 AU 26 janvier 2018)

LundiMardiMercredi : CentresJeudi : BIOVendredi
Menu avec viandeMenu avec viandeMenu avec viandeMenu avec viandeMenu avec viande

Carottes râpées ( a b j n )

Paëlla de la mer
( e f g )


Yaourt aromatisé ( b )

Eclair au chocolat ( a b c k )


Salade de pommes de terre
et maïs ( a b j n )

Croc fromage ( a b c )

Epinards à la crème ( b c )

Saint Nectaire ( b )

Banane

Mousse de foie ( a b c )

Colin à l'armoricaine
 ( a b c e f g i n )

Poêlée campagnarde ( b )

Gâteau de semoule
 ( a b c )

Fruit


Macédoine bio ( a b i j n )

Paleron de bœuf bio
 ( a b c i )

Gratin de potiron bio
( a b c )

Crème chocolat bio
( b c k m )

Petit biscuit bio
( b c k m )


Potage de légumes
maison ( b )

Sauté de dinde aux 
champignons ( a b c i )

Quenelles ( a b c e )

Bûche du pilat ( b )

Fruit

Menu sans viandeMenu sans viandeMenu de Noël
sans viande
Menu sans viandeMenu de Noël
sans viande

Paëlla de la mer
( e f g ) 

 

 
Croc fromage ( a b c ) 

 

 

Terrine de légumes (a b c e f g i k)
Colin à l'armoricaine (a b c e f g i n)

Goûters :

Grany au chocolat
( a b c k l m )

Omelette bio
( a b ) 

 

 

Boulettes végétales
( a b c e j k ) 

Semaine 4

                                                                         Cliquez ici pour le voir le menu en PDF 

Liste des allergènes

Liste des allergènes (d'après le règlement Européen INCO - information des consommateurs) 1169/2011
A - oeuf B - lait C - gluten D - arachide
E - poisson F - crustacés G - mollusques H - lupin
I - céleri J - moutarde K - soja L - sésame
M - fuits à coques N - anhydride sulfureux sulfites     
Mairie de Décines - Charpieu

Place Roger Salengro
BP 175 69151 Décines-Charpieu Cedex

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