Décines

mardi 28 avril 2015

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Les menus

Note du responsable de la restauration municipale : en raison des contraintes liées aux approvisionnements de produits alimentaires, la cuisine centrale peut être amenée à modifier les menus.

L'opération "Halte au gaspillage"

Voir l'image en grandPour la seconde année consécutive, la cuisine centrale a mené une action de sensibilisation au gaspillage alimentaire en organisant des pesées des restes des repas pendant deux semaines dans les écoles de la ville. L'opération s'est étendue du 25 novembre 2013 au 25 avril 2014.

Les écoles des Sablons et de Prainet 1 sont arrivées en tête du classement avec 81g de restes par menu de 400g lorsque la moyenne nationale est à 120g. Les 8 restaurants scolaires de la ville forment une moyenne de 106g par enfant et par repas.

Du Lundi 13 au vendredi 17 Avril

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Menu avec viande Menu avec viande Menu avec viande Menu avec viande Menu avec viande

 

Betteraves

Spaghettis bolognaise

sauce

tomate

Petit Suisse

Fruits de saison

 

Salade verte

Haut de cuisse de poulet

Haricots verts

Vache qui rit

Tarte aux pommes

 

Salade de tomates

Hachi parmentier maison

Fromage blanc

Salade de fruits

Macédoine mayonnaise

Rôti de porc

Gratin de choux-fleur

Emmental

Fruits de saison

Concombre vinaigrette

Hocki à la grenobloise

Pommes vapeur

Yaourt aromatisé

glace

Menu sans viande Menu sans viande Menu sans viande Menu sans viande Menu sans viande

 

Betteraves

Spaghettis Protéines de soja(Bio)

Petit Suisse

Fruits de saison

 

 

Salade verte

Omelette aux herbes

Haricots verts

Vache qui rit

Tarte aux pommes

 

Salade de tomates

Brandade de morue maison

Fromage blanc

Salade de fruits

Macédoine mayonnaise

Pavé fromager

Gratin de choux-fleur

Emmental

Fruits de saison

Concombre vinaigrette

Hocki à la grenobloise

Pommes vapeur

Yaourt aromatisé

glace

Du lundi 20 au vendredi 24 Avril 2015

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Menu avec viande Menu avec viande Menu avec viande Menu avec viande Menu avec viande

 

Carottes râpées

Omelette

Gratin d'épinard

Petit Suisse

Tarte citron

 

Concombre à la crème

Sauté de volaille financière

Multi céréale aux 5 légumes

Bleu

Cône vanille/fraise

Betteraves vinaigrette

Moules marinières

Pommes rissolées

Kiri

Fruits de saison

Salade de pommes deterre

Rôti de boeuf sauce aux poivre

Courgettes gratinées

St moret

Fruits de saison

Salade verte

Gratin de fruits de mer

Riz

Samos

Gâteau de semoule

au caramel

Menu sans viande Menu sans viande Menu sans viande Menu sans viande Menu sans viande

 

Carottes râpées

Omelette

Gratin d'épinard

Petit Suisse

Tarte citron

 

Concombre à la crème

Croc fromage

Multi céréale aux 5 légumes

Bleu

Cône vanille/fraise

 

Betteraves vinaigrette

Moules marinières

Pommes rissolées

Kiri

Fruits de saison

Salade de pommes de terre

Filet de colin

Courgettes gratinées

St moret

Fruits de saison

Salade verte

Gratin de fruits de mer

Riz

Samos

Gâteau de semoule

au caramel

Du Lundi 27 au jeudi 30 mars 2015

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Menu avec viande Menu avec viande Menu avec viande Menu avec viande Menu avec viande

 

Salade de lentilles

Fricassée de porc

charcutière

Poêlée brocolis/champignons

Vache qui rit

Fruits de saison

 

Tomate Basilic (BIO)

Quenelle crème de soja/champignons (BIO)

Riz pilaf (BIO)

Tome grise(BIO)

Compote de pommes(BIO)

 

Haricots verts vinaigrette

Lasagnes bolognaises

yaourt aromatisé

Fruits de saison

Menu ARMENIEN

Beureg(feuilleté au fromage)

Sauté d'agneau au bamias

(Gombo)

Boulgour

Brioche de pâques

Prunus Arminiaca

FERIE
Menu sans viande Menu sans viande Menu sans viande Menu sans viande Menu sans viande

 

Salade de lentilles

Omelette aux herbes

Poêlée brocolis/champignons

Vache qui rit

Fruits de saison

 

Tomate Basilic (BIO)

Quenelle crème de soja/champignons (BIO)

Riz pilaf (BIO)

Tome grise(BIO)

Compote de pommes(BIO)

Haricots verts vinaigrette

Lasagne aux saumon

Yaourt aromatisé

Fruits de saison

Beureg(feuilleté au fromage)

Filet de hocki sauce tomate

Boulgour

Brioche de pâques

Prunus Armeniaca

FERIE
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