Décines

mercredi 1 juin 2016

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Les menus

Note du responsable de la restauration municipale : en raison des contraintes liées aux approvisionnements de produits alimentaires, la cuisine centrale peut être amenée à modifier les menus.

Dans les menus, les lettres entre parenthèses correspondent aux allergènes. Se reporter au tableau en bas de page.

Menu semaine 22 des restaurants et des centres Du 30 mai au 3 juin 2016

LundiMardiMercredi : CentresJeudiVendredi
Menu avec viandeMenu avec viandeMenu avec viande

Menu avec viande 

MENU DU SPORTIF

Menu avec viande

Œuf dur mayonnaise
( a j )

Paleron braisé
( a b c i )

Carottes persillées
( b )

Babybel ( b )

Fruit

Salade verte
( a b j n )

Daube de porc à la provençale
( a b c i n )

Blé ( b c )

Saint paulin ( b )

Flan au chocolat
( a b c )

Pizza au fromage
( a b c e f g  j l m )

Filet de hoki sauce à l'oseille
( a b c e f g i n )

Haricots verts ( b )

Petit suisse ( b )

Fruit

Carottes râpées et raisins secs
( a b j n )

Escalope de volaille au jus
( a b c e f i )

Purée de pommes de terre
maison ( b )

Yaourt aromatisé ( b )

Compote de pommes

      Salade de tomates
( a b j n )

Jambalaya de crevettes et de
poissons ( a b c e f g i n )

        Riz ( b )

        Fromage ( b )

Clafouti aux fruits
( a b c )

Menu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viande 
Croc fromage ( a b c )

 Cubes de poisson
à la provençale ( a b c e g i )

 Filet de hoki sauce à l'oseille
( a b c e f g i n )

 Oeuf dur béchamel
( a b c )

  Jambalaya de crevettes et de
poissons ( a b c e f g i n )

Menu semaine 23 des restaurants et des centres Du 6 au 10 juin 2016

LundiMardi MENU BIOMercredi : CentresJeudiVendredi
Menu avec viandeMenu avec viandeMenu avec viandeMenu avec viandeMenu avec viande

 Macédoine ( a b j n )

Fricassée de veau aux olives
( a b c i )

Poêlée de brocolis et
champignons( b )

Camembert ( b )

Fruit

  Salade verte & mais
( a b j n )

Rôti de dindonneau
sauce moutarde ( a b c i j n )

Pommes dauphines ( a b c i )

Petit suisse ( b )

Fruits

Salade de tomates
aux oignons ( a b j n )

Sauté de bœuf aux carottes
( a b c i )

Pâtes ( b c )

Tomme ( b )

Mousse à la fraise
& madeleine ( a b c )

Salade de haricots verts
et échalottes  (a b j n  )

Filet de merlu
( a b c e f g i )

Ratatouille

Emmental ( b )

Cône
( a b c d k m )

Salade Roumaine
( a b j n )

Chou farci ( c k )

riz ( b )

yaourt ( b )

Cozonac
( a b c h  k m )

Menu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viandeMenu sans viande

Omelette ( a b ) 

Cubes de saumon en
sauce crustacés ( a b c e f g i )

Bolognaise aux proteines
végétales ( c k )

Filet de merlu
( a b c e f g i )

Paupiette de poisson
et chou ( a b c e f g k )

Liste des allergènes

Liste des allergènes (d'après le règlement Européen INCO - information des consommateurs) 1169/2011
A - oeuf B - lait C - gluten D - arachide
E - poisson F - crustacés G - mollusques H - lupin
I - céleri J - moutarde K - soja L - sésame
M - fuits à coques N - anhydride sulfureux sulfites     
Mairie de Décines - Charpieu

Place Roger Salengro
BP 175 69151 Décines-Charpieu Cedex

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